Як вибрати хороший віскі

Світ віскі настільки величезний, що вибрати якийсь один або навіть 5 сортів не представляється можливим. Молт, бленд, скотч, житній і кукурудзяний, односолодовий і Теннесі - різновидів цього напою стільки, що кожен може підібрати для себе ідеальний. Щоб зрозуміти, як вибрати хороший віскі, необхідно розібратися в його класифікації.

Вы владелец элитного алкоголя, предлагаем вам выкуп алкоголя в москве за самыми лучшими ценами.

Класифікація віскі по регіону виробництва

Найбільша різноманітність сортів віскі пропонує нам Шотландія. Це колосальні можливості для дегустації і підбору «свого» віскі. Виготовляють шотландський віскі виключно з найчистішої води, ячмінного солоду і іноді інших злаків. Виділяють 5 регіонів виробництва, кожен з яких має свої особливості.

Рівнинний віскі виробляють в південній частині країни. Напої з позначкою регіону "The Lowlands» ідеально підійдуть для першого знайомства з шотландськими сортами. Вони володіють м'яким, гармонійним смаком з нотами фруктів і зовсім легкої торф'янистої.

Хайленд - «нагір'я» займає найбільшу частину країни і рясніє винокурнями на будь-який смак і колір. «Димність» віскі трохи більша, ніж у рівнинних сортів. Також є кілька пряних віскі, які теж підійдуть для новачків. Серед кращих представників можна виділити: Macallan, Glenmorangie, Arran.

Спейсайд став притулком таких титанів ринку як Aberlour, Balvenie, Glen Moray і Glenfiddich. Віскі з цього регіону солодший, з вираженими фруктовими нотами.

Острів Айла - справжня Мекка для знавців рідкісних і дуже виразних сортів. Тут виробляють самі димні і торф'яні сорти, часто приправлені солоними, морськими нотками. Навряд чи айловскій віскі відразу сподобається новачкові. Але якщо Ви вже знайомі з іншими більш м'якими напоями, то віскі з Айли стануть для Вас дивним відкриттям.

Campbeltown знаходиться на південному заході Шотландії і випускає оригінальні сорти віскі, що відрізняються незвичайним смаком і ароматом. Продукція регіону багато в чому схожий на віскі в Айли, тому знайомство з нею краще починати після того, як Ви вже трохи поринете в світ цього алкоголю.

Ірландський віскі більше підходить для новачків завдяки своїй м'якості. Потрійна дистиляція і сушка в закритих печах роблять його не таким димним і різким, як його шотландський побратим. Легендою Ірландії вважається віскі Jameson і Bushmills White Label. Сьогодні в країні діє 10 винокурень. Причому більша частина з них з'явилася відносно недавно, тому відкриття в світі ірландського віскі чекають нас трохи пізніше, коли їх продукція набере достатній вік.

Віскі з Канади часто вживають з епітетом «житній», хоча для виробництва використовуються і інші зернові. Для тих, хто тільки робить перші кроки в світі віскі, канадські сорти можна порекомендувати для початку використовувати в коктейлях, особливо в таких, де потрібна хороша житня основа. Якщо ж Ви вже знайшли спільну мову з шотландським скотчем, варто придивитися до канадських сортам, таким як Canadian Club Small Batch Sherry Cask і 18-річний Gibson's Rare.

Японський віскі не дуже популярний в нашій країні і абсолютно марно. Він має легкий, квітковим ароматом з легкої прідимленностью, ніж нагадує шотландські рівнинні і передгірні сорти. Якщо у Вас буде шанс спробувати віскі з країни сонця, що сходить, використовуйте його, адже ця продукція відрізняється високою якістю.

Американський бурбон - кукурудзяна різновид віскі. Серед сортів, які заслуговують на увагу, слід зазначити Wild Turkey 101, Jim Beam White Label і Woodford Reserve.

Який віскі вибрати, кожен вирішує для себе. Безсумнівно одне - потрібно спробувати різні сорти, причому робити це обдумано і уважно прислухаючись до своїх відчуттів. Тоді Ви напевно виберете «свій» кращий віскі і будете впевнено складати покупки в кошик в інтернет-магазині Д'юті Фрі.